¿Sabías que la vitamina K2 podría ser clave para mantener una composición corporal saludable?   Un estudio reciente publicado en el European Journal of Clinical Nutrition investigó el impacto de la vitamina K2 en la grasa corporal y el peso de mujeres posmenopáusicas.   ¿Cómo actúa la vitamina K2?   La vitamina K2, también conocida como menaquinona, es una vitamina liposoluble que juega un papel crucial en la salud ósea.  Pero, ¿sabías que también podría estar relacionada con el metabolismo de la grasa y el peso?   El estudio, llevado a cabo con 214 mujeres posmenopáusicas, demostró que la suplementación con vitamina K2 (menaquinona-7, MK-7) durante 3 años, aumentó los niveles de osteocalcina carboxilada (cOC), un indicador de la salud ósea.   Beneficios para la composición corporal   Lo más interesante es que, en mujeres con una mayor respuesta a la vitamina K2 (aquellas con un aumento significativo en cOC), la suplementación con MK-7 condujo a...

  El requesón, un tesoro nutricional proveniente del suero de la leche, se presenta como un alimento versátil y beneficioso para la salud.  Descubre su completo perfil nutricional, sus múltiples aplicaciones culinarias y cómo integrarlo en tu dieta para una vida plena de energía y bienestar.  Aprende a aprovechar al máximo sus propiedades, desde el fortalecimiento óseo hasta el apoyo a la masa muscular.  Conoce también las precauciones necesarias para su consumo y cómo adaptarlo a diferentes necesidades dietéticas. Requesón: Información Completa, Beneficios para la Salud, Consumo y Consideraciones Dietéticas El requesón es un producto lácteo derivado del suero de la leche, el líquido que queda después de que la leche se ha coagulado y se ha colado durante la producción de queso. A diferencia de muchos otros quesos que se elaboran directamente a partir de la cuajada de la leche, el requesón se forma por la coagulación de las proteínas restantes en el suero al cal...

 ¿Sabías que el potasio es un mineral esencial para el buen funcionamiento de tu cuerpo? ¡Es un verdadero héroe silencioso que juega un papel clave en la hidratación, la presión arterial, la salud del corazón y mucho más!  En este artículo, vamos a explorar 9 frutas deliciosas y fáciles de encontrar que son súper ricas en potasio. ¡Descubre cuánta cantidad puedes consumir de cada una para obtener una dosis extra de este mineral esencial! ¿Por qué es tan importante el potasio? - Regula los líquidos: Ayuda a mantener el equilibrio hídrico, evitando la deshidratación. - Controla la presión arterial: Se ha demostrado que una dieta rica en potasio puede ayudar a reducir la presión arterial, lo que disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas. - Fortalece el corazón: El potasio es fundamental para el correcto funcionamiento del corazón, ayudando a prevenir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. - Mejora la salud de los riñones:  El potasio contribuye a la corre...